レシピ セロリと玉子の白胡麻和え
肝は陰液が不足すると、働きが過剰になり（陽が旺盛になり過ぎる）様々な不調をひき起こします。主に熱症状や、体の上部に症状が出ることが多いです。このレシピは不足した陰液を補いながら、熱感を抑え冷ます内容となっています。 身体の炎症を抑えるのにも...
2024-12
レシピ 
中医学・薬膳の話 瘀血(おけつ)
瘀血(おけつ)とは 瘀血おけつとは、血流が滞り、身体全体に栄養素を巡らせることが出来なくなっている状態を指します。原因としては、血液の粘度が高い事と血管の状態が良くない事が挙げられます。瘀血おけつになる中医学的な原因は「気滞」「血虚」「冷え...
レシピ 青梗菜(チンゲンサイ)とレーズンの酢の物
血流の巡りを良くして、瘀血おけつを改善する内容です。補血ほけつ食薬のレーズン(葡萄ぶどう)によって血を増やし、血流の流れを良くする青梗菜と酢で、血の巡りの滞りを改善します。 瘀血おけつが改善されると、必要な栄養が身体の隅々まで行き渡って、活...
レシピ お腹を元気にする！やさしい玉葱と味噌豆腐
使われている豆腐・玉葱・味噌はすべて消化器の働きを促してくれる食薬なので、お腹の調子を整えたい時に良く、滞りを良くし、巡りを改善する内容となっていますので、ストレス・イライラ・焦りのある方にも効能があります。 消化機能が改善されることで、胃...