2025-05

レシピ

油不使用!ごはんが進む白菜の卵とじ

白菜と卵を使ったこのレシピは、体にこもった余分な熱を穏やかに冷まし、内側から潤いを補う「滋陰清熱じいんせいねつ」の働きが期待できる、体にやさしい一品です。 白菜は、肺や胃の熱を冷ますと同時に、潤いを与えて便通を整える作用があります。卵は血や...
レシピ

美肌薬膳!豆腐とアボカドのごま酢醤油

今回は、乾燥や肌トラブルを内側から整えることを目的とした、美容薬膳レシピです。 火を使わず、材料をカットしてかけるだけの簡単調理で、短時間でサッと作れますので、忙しい日や料理が苦手な方にもおすすめです。 使用する食材それぞれに中医学的な効能...