2026-06

夏は冷たいものばかり食べがち。しかし、冷たい飲食物の摂り過ぎは胃腸の働きを弱め、食欲不振やだるさの原因になることがあります。　今回ご紹介する「苦瓜と焼き夏野菜」は、夏に旬を迎える苦瓜、茄子、トマトを組み合わせた薬膳メニューです。　主役の苦瓜...

7月は、一年の中でも暑さが厳しくなり始める季節です。強い日差しや蒸し暑さによって体に熱がこもりやすくなり、ほてりや食欲不振、重だるさなどの「暑邪（夏の暑さによる体調不良）」が現れやすくなります。　苦瓜は、薬膳では体にこもった熱を冷まし、夏の...