板藍根と魚腥草(ドクダミ)の薬膳茶

夏レシピ

 夏は火・熱・暑邪により炎症症状を引き起こしやすい季節とも言えます。この薬膳茶は炎症を鎮める効果があり、風邪やインフルエンザ・皮膚炎(赤くなるもの)にも有効な組み合わせです。

 板藍根ばんらんこん清熱解毒せいねつげどく類に分類され、その名の通り清熱解毒せいねつげどく作用、涼血(血を冷ます)、利咽りいん(痛みや腫れなどの炎症を抑え、喉の通りを良くすること)、抗菌・抗ウイルス作用があり、「天然の抗生物質」と言われています。

 魚腥草  ぎょせいそう (ドクダミ) →板藍根ばんらんこんと同じく清熱解毒せいねつげどく類に分類され、肺の熱を取り、消癰排膿しょうようはいのう(できもの・皮膚の化膿性炎症を解消する)の効能があります。

作用:清熱解毒せいねつげどく (熱を取り除き、熱により生じた毒を排除する)

材料:板藍根ばんらんこん・・・5g。
   魚腥草ぎょせいそう (ドクダミ)・・・1包(3g程のもの)
   水・・・600ml

作り方:
板藍根ばんらんこんを30分ほど水に漬けてから、沸騰させ弱火にして10分間煎じる。

魚腥草ぎょせいそう (ドクダミ)を加えて2~3分煎じる。

③ 煎じたものをカップに注ぐ。

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