薄荷と桑菊茶

　春の後半から夏に最適のお茶です。身体にこもった熱を冷ましながら発散する効能があります。

作用：辛涼解表（辛味と涼性の食薬で発汗し体表の風熱邪気を取り除く)　→　春分(3月中頃)後に良いです。※解表げひょう＝発散

材料：薄荷・・・3ｇ
　　　桑の葉・・・3ｇ
　　　菊花・・・6ｇ
　　　水・・・3カップ (600ml)

作り方：① 薄荷と桑の葉をティーパックかネットに一緒に入れておきます。
　　　　② 分量の水に①と菊花を入れ、沸騰させてから5分程煎じます。
　　　　③ ①を取り出し、菊花と一緒にカップへ注ぎます。